255 กิโลแคลอรี่
15 กรัม
16.4 กรัม
10 กรัม
-
ง่าย
ไข่ยัดไส้
฿55.00
ส่วนผสม
- 3 กรัม (½ ช้อนชา)
- 3 กรัม (½ ช้อนชา)
- 30 กรัม (2 ช้อนกินข้าว)
- 50 กรัม (1 ทัพพี)
- 30 กรัม (½ ทัพพี)
- 35 กรัม (½ ทัพพี)
- 5 กรัม (1 ช้อนชา)
- 5 กรัม (1 ช้อนชา)
- 5 กรัม (1 ช้อนชา)
- 67 กรัม (1 ฟอง)
วิธีทำ (VDO)
วิธีทำ
การผัดไส้
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่หอมใหญ่ ผัดจนใสตามด้วยหมูสับ ผัดจนสุกใส่มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส และต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน
การห่อไข่
ตั้งกระทะไฟอ่อน ทาด้วยน้ำมันรอจนร้อนตอกไข่ลงในกระทะกลิ้งไข่ให้ทั่วกระทะเป็นแผ่นรอจนไข่สุก นำไส้ที่ผัดไว้มาใส่ตรงกลาง ห่อไข่จนมิดตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูลเพิ่มเติม
สมุนไพรใกล้ครัว
มะเขือเทศ
รสเปรี้ยวหวาน บำรุงเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเอและวิตามินซี มีเบตา-แคโรทีน และมีแร่ธาตุหลายชนิด
หอมหัวใหญ่
รสเผ็ดร้อน บรรเทาอาการภูมิแพ้ ขับลมในกระเพาะ ลดระดับน้ำตาลในเลือด มีกรดะอะมิโนช่วยล้างสารพิษในร่างกาย รสเผ็ดร้อน บรรเทาอาการภูมิแพ้ ขับลม ลดระดับน้ำตาลในเลือด มีกรดะอะมิโนช่วยล้างสารพิษในร่างกาย